بيسكوي رولي ذوق الشكولاته و النيسكافي

 

المكوّنات

1. بالنسبة للبيسكوي : 5بيض /100غ سكر عادي/ نصف فنجان ماء / 13غ محسن
2. خاص بالحاويات
3. ملعقة كبيرة فانيليا
4. 5 غ خميرة الحلويات
5. 100 غ طحين
6. 40 غ كاكاو بني او اسود حسب الرغبة 

   الخطوات

   1. 
      
   2. نضع كل المكونات بيض محسن ماء
      
   3. نخلط النواشف طحين سكر فانيليا
   4. نضيفو على باقي المكونات
   5. نخلط الكل جيدا
   6. حتى نتحصل على خليط ابيض
   7. يطهى لمدة 10 دقائق لا اكثر
   8. خليط الكريمة : كاس غبرة الشونتي. نصف كيس حليب بااااااااارد جدااااا ملعقة قهوة عطر الكرامال. ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة عجينة الشكولاته. ملعقة كبيرة غبرة الكاكاو بني.ثلث ملاعق كبيرة نوتيلا
   9. نضع كل المقادير دفعة واحدة
   10. نضيف عليهم الحليب البارد
   11. نخلط الكل جيدا
   12. بعد ما تبرد للبيسكوي نسقيه بالسيرو
   13. نضع القليل من الكريمة
   14. تم نلف
   15. ندهن للبيسكوي بالكريمة من الخارج
   16. نستعين بكيس بلاستيكي متين لتسويت سطح البيسكوي
   17. نضع الكريمة في كيس حلواني
   18. نبدأ بالتزين بعد التزين تترك فالمجمد ليلة كاملة
   19. تخرج من المحمد تترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم
   20. صحا و هنا

    

    

مشاركة

عننا technology5