مادلان بالسفرجل

المكوّنات

1. 4 بيض حجم كبير،شوي ملح بين الاصابع
2. كاس سكر 240ملل
3. فني للتنكيه
4. 2 خميرة الحلوة
5. برش ليمونة
6. 0.5 كاس زيت (120) m
7. فرينة حسب تجانس الخليط
8. قطع من السفرجل معسل
9. كمية من الشربات
10. كمية من لاجولي (السفرجل)

الخطوات

1. ضعي البيض في صحن واسع اضيفي ملح ما بين الاصابع،ثم اضيفي السكر، واخلطي جيدا بمضرب البيض ثم اضيفي الزيت وباقي المكونات الاخرى
2. اضيفي الفرينة المنخولة حتى تتحصلي على قوام ثقيل
3. اسكبي الخليط في قوالب المادلان وضعي قطع من السفرجل في كل قالب وادخليها الفرن على درجة _180د
4. ولما تنضج اثقبيها بالشوكة او سكين وهي ساخنة وسكبي عليها كمية من الشربات الباردة ، ثم اطليها بلاجولي تاع السفرجل لتصبح لامعة وزينيها بأبراج من السفرجل وشهية طيبة

مشاركة

عننا technology5